如何用科技制造美食（科学技术制造美食）
摘要：
1、做分子料理常见的4种手法：真空低温慢煮技术、液氮速冻技术、泡沫技术、凝固技术，2、Spherification这是非常常见的一种分子料理技法，“水果鱼子酱”就是用到了正向包裹，... 本篇目录：
如何充分利用电饭煲做出各种美味来?
1、如何用电饭锅煮饭 用量杯把米量好放入电饭锅内锅中。有的电饭锅包装盒内会配有量杯，也有一些电饭锅可以直接将米倒进内锅中量取。
2、做法：电饭锅内锅四壁刷点油，如果你喜欢吃干点儿的也可以不刷。速冻包子不用解冻，直接排好在锅里，接上电源，按煮饭键。煮到包子有点硬后，倒入淹到包子半腰的水，盖上盖子继续煮。
3、)将排骨、切好的胡萝卜、玉米、葱、姜片、放入电饭煲，加入水，盐和味精调味即可。
4、可口的煮饭 虽然煮饭是电饭煲最基础的功能，但是想做好一碗美味的饭还是需要一些诀窍的。
5、筷子戳的进去并且没有血出来就可以迅速把鸡腿捞起。放入一旁准备好的冰水里充分浸泡5分钟。撩出来等风干一些再切块装盘。调味酱按自己口味调整。把调味酱淋上即可。
分子料理的烹饪常见技法有哪些
1、做分子料理常见的4种手法：真空低温慢煮技术、液氮速冻技术、泡沫技术、凝固技术。
2、Spherification（球化、另译：包裹）这是非常常见的一种分子料理技法，“水果鱼子酱”就是用到了正向包裹，才让果汁拥有了鱼子酱的口感。
3、球化技术是分子料理中最常见也最经典的技术之一。2003年，米其林三星主厨Ferran Adrià首次推出了“哈密瓜味鱼子酱”，轰动一时。晶莹剔透的鱼子酱爆裂之后，流出的竟然是甜美的哈密瓜汁水，让当时的食客惊为天人。
用破壁机能做出哪些好吃的?
破壁机可以做的美食有：豆浆、黑芝麻糊、火龙果素奶昔、皮蛋瘦肉粥、西瓜冰沙。豆浆 破壁机可以用来做香浓豆浆，只需用烘焙过的熟豆子，打5分钟即可享用。
破壁机可制作的美食有：紫薯燕麦豆浆、红枣花生小米糊、红豆薏米糊、山药红枣糊、黑米糊。
破壁机能做什么美食黑芝麻粗粮米糊喜欢吃粗粮朋友，可以用破壁机做黑芝麻粗粮米糊，营养又健康。
按下破壁机的热汤键。五谷豆浆、粗粮米糊、果蔬汁、养生浓汤、芝麻糊、果蔬奶昔、沙冰、杂粮粥、磨粉、绞肉等各种营养又好吃的美食。番茄土豆浓汤做法：番茄、土豆分别切块。
到此，以上就是小编对于科学技术制造美食的问题就介绍到这了，希望介绍的几点解答对大家有用，有任何问题和不懂的，欢迎各位老师在评论区讨论，给我留言。
