鲤鱼制造科技视频（制作鲤鱼手工艺品）
摘要：
本篇目录：1、鲤鱼怎样做好吃2、红烧鲤鱼是怎样制作而成的... 本篇目录：
鲤鱼怎样做好吃
1、将鲤鱼放入锅中，加入盐、料酒、生姜和蒜头，煮熟后捞出，晾凉。将晾凉的鱼切成薄片，用盐和姜末腌制3分钟，放入盘中。燃火做烤鱼，炭火需要很热，将小葱放在锅上烤几分钟，然后将烤好的鱼片铺在葱上。
2、鲤鱼处理干净，清洗干净后沥干水分备用；锅中放入适量的食用油，将鱼煎至两面金黄色取出。然后再放入蒜、姜、葱爆至有香味，同时加入绍酒以及放入准备好的水、陈皮丝、精盐、味精、白糖、蠔油、酱油和油，翻炒均匀。
3、接着在锅中放入适量的食用油，烧热后放入花椒炸熟，然后关火直接把油泼在鱼上，这样一道美味的清蒸鲤鱼就做好了。对于鲤鱼怎么做好吃的问题，这也是一种简单又美味的做法。
红烧鲤鱼是怎样制作而成的
将食用油放入锅中烧燃，油烧至5成热时，将腌制好的鲤鱼片入锅煎炸，略煎至两面焦黄即可。炒配料 以上锅留下1汤匙油，加入葱、姜、蒜爆香，撒入1茶匙糖，过一会儿，放入适量生抽、老抽，再加水烧开。
红烧鲤鱼的做法 1 准备好材料，鲤鱼提前宰杀好，去鳞去肠去腥线，处理干净。2 香葱打成葱结；切少许葱花，姜3片切丝，蒜2瓣切末。
红烧鲤鱼是一道以鲤鱼为制作主料，以花生油、湿淀粉、大蒜、酱油等作为辅料制作而成的家常菜，红烧鲤鱼的烹饪技巧以红烧为主，口味属于咸鲜，呈黄色，鱼嫩蘑香，汁浓味美。
步骤五：烧制红烧鲤鱼 将炸制好的鱼身放入炒好的调料中，翻煎均匀。加入适量的清水，水量要稍微多一些，以便鱼肉更加入味。加入适量的盐和鸡精，调味均匀。大火煮沸后，转小火慢炖20分钟，使鱼肉更加入味。
如何去除鲤鱼鱼腥线的相关视频
1、先在鱼头前面切一刀，抠出腥线，先不要全部拉出来；再在鱼尾切一刀，断掉腥线；这时候就可以取出来啦，左手拉住腥线，右手持刀，刀平着拍鱼背，一边拍，一边拉，就很容易取出了。
2、在鱼腮下面的鱼皮上划一刀，再在鱼尾巴前划一刀，将鱼腥线轻轻撤出即可鱼头下这个位置来一刀，能看到鱼腥线的小白点鱼尾也来一刀，方便取鱼腥线对鱼身进行拍打，鱼腥线附近可以揉捏，看到鱼腥线有出来点能捏住即可。
3、在鱼头下一二厘米处切一刀，不必切深，鱼肉的一半厚就行。一手握刀，一手按鱼头。找到里面的白点，用手掐住，慢慢的揪住。然后用另一只手轻敲鱼肚，揪鱼腥线的手一带就拉出来了。
4、鲤鱼怎么去腥线——步骤将鱼鳞片去掉。找到鱼的腥线，在鱼尾处割一刀，割得深些。在鱼鳃盖往后一厘米左右割一刀，割的稍浅些，大约一毫米左右找到鱼肉里面的一根白色线，用手指捏住。
5、鲤鱼如何去除鱼腥线？首先，在鱼头下面鱼鳃与鱼背之间的地方，两面分别切一个口子，就能看到一个小白点，这就是鱼腥线。然后在鱼两面的鱼尾处划两刀，一只手拽住鱼腥线往外拉，一只手轻轻地拍鱼的身体。
6、在鲤鱼的背部，有两条白筋，这就是鱼腥线，要想有效的去除，那么就可以在鱼鳃下的鱼皮上划一刀，鱼尾前划一刀。就能够看到鱼腮下方，有一个白点的东西抽出即可。
到此，以上就是小编对于制作鲤鱼手工艺品的问题就介绍到这了，希望介绍的几点解答对大家有用，有任何问题和不懂的，欢迎各位老师在评论区讨论，给我留言。
